In gesprek met Alberto Fossini, duurwielrenner en journalist bij Bici.pro. Ontdek hoe testen in de praktijk, gewoon op de fiets, Alberto's kijk op herstel vormde en hem hielp om klaar te blijven voor elke training.
Prestaties op de fiets draaien niet alleen om hoe hard je traint, maar ook om hoe goed je herstelt.
Voor Alberto Fossini, duurwielrenner en productreviewer bij Bici.pro, kwam dat besef voort uit eigen ervaring én professionele nieuwsgierigheid. Hij kreeg de opdracht om Unbroken te testen vanuit het perspectief van een amateurwielrenner en begon met één simpele vraag: kan dit het herstel in een echt trainingsschema daadwerkelijk verbeteren?
Zijn volledige review, oorspronkelijk gepubliceerd op Bici.pro, lees je hier.
“Ik zat op een punt waarop ik hard trainde, maar niet beter werd. Ik nam de vermoeidheid van de ene training mee naar de volgende.”
Zoals veel toegewijde wielrenners volgt Alberto een vast schema: lange ritten, intervaltrainingen en gedisciplineerde voeding. Maar ondanks al die inzet werd herstel de beperkende factor.
Als training niet het probleem is
Moderne duurtraining zet je lichaam constant onder druk. Spieren worden afgebroken, je energiesystemen worden zwaar belast en ook je spijsvertering heeft het vaak zwaar, vooral na intensieve trainingen.
“Na zware ritten was eten niet altijd makkelijk. En zelfs als ik alles goed deed, had ik het gevoel dat mijn herstel niet opschoot.”
Traditionele eiwitbronnen kunnen je herstel ondersteunen, maar ze moeten eerst verteerd worden. Dat kost tijd en energie voordat je lichaam ze echt effectief kan gebruiken.
Voor sporters die vaak trainen, telt die vertraging.
Een andere aanpak op de proef gesteld
Als onderdeel van zijn werk voor Bici.pro testte Alberto Unbroken binnen zijn normale trainingsschema. Niet in een gecontroleerde labomgeving, maar in de praktijk.
Unbroken is gebaseerd op sterk gehydrolyseerd zalmeiwit en levert vrije aminozuren, die snel worden opgenomen en direct beschikbaar zijn.
“Het is heel anders dan een gewone eiwitshake. Het voelt lichter en sneller, en dat merk je.”
In plaats van te wachten op de vertering kan je lichaam vrijwel direct na inname beginnen met het herstel van spierweefsel.

Van vermoeidheid naar constantheid
Wat tijdens de test het meest opviel, was niet alleen het directe effect, maar vooral wat het na verloop van tijd opleverde.
“Het grootste verschil zat in de constantheid. Ik kon sneller weer trainen, en op een hoger niveau.”
Doordat essentiële aminozuren sneller beschikbaar zijn, gecombineerd met vitamine B12, zink en selenium, ondersteunt Unbroken:
- Het herstel van je spieren
- Energie en uithoudingsvermogen
- Je immuunsysteem
- Je algehele belastbaarheid in training
En omdat je spijsvertering er nauwelijks moeite voor hoeft te doen, past het moeiteloos in zware trainingsblokken.
Real Time Recovery in de praktijk
Alberto gebruikte Unbroken tijdens meerdere trainingen en lette daarbij vooral op de timing: direct na zijn ritten en tijdens langere trainingsdagen.
“Het gaat erom dat je je lichaam geeft wat het nodig heeft, precies op het moment dat het dat nodig heeft.”
Dit principe, Real Time Recovery, helpt de tijd tussen inspanning en aanpassing te verkorten.
Van test naar vaste routine
Wat begon als een producttest, is een vast onderdeel geworden van zijn manier van trainen.
“Je herstelt niet alleen, je blijft ook klaar voor meer.”
Train. Recover. Ready for the next ride.





