El estudio muestra una absorción más rápida de los aminoácidos en el torrente sanguíneo con Unbroken® - considerablemente más rápida que la proteína de suero de leche; Unbroken® ofrece el tiempo ideal de nutrición para la regeneración y recuperación muscular.

El rápido aumento de los niveles de aminoácidos en sangre observado en este estudio tras la ingestión de Unbroken® confirma que el producto se absorbe rápidamente en el organismo. Tras la ingestión de Unbroken® , se midió el tiempo transcurrido hasta el pico de concentración en sangre de aminoácidos de cadena ramificada (BCAA) y de aminoácidos esenciales y no esenciales. En comparación con la proteína de suero, las concentraciones máximas de aminoácidos se alcanzaron significativamente antes con Unbroken® cuando se ingirió en cantidades iguales a WPC-80 (20 g de proteína). El rápido aumento en las concentraciones sanguíneas de aminoácidos observado tras la ingestión dio lugar a una respuesta significativa de la insulina que alcanzó concentraciones máximas similares, pero la concentración máxima de insulina se produjo antes con Unbroken® que con WPC-80.

Estudio del aumento de los niveles de aminoácidos en sangre tras la ingestión de Unbroken® y proteína de suero.

El aumento de los niveles plasmáticos de aminoácidos tras la ingestión de comidas que contienen proteínas estimula varios sistemas biológicos importantes y, por tanto, es un indicador de la calidad de las proteínas en lo que respecta a sus efectos sobre la salud y las funciones corporales. El nivel máximo de aminoácidos es producto de la dosis de proteína ingerida, el contenido de aminoácidos, la capacidad de digestión y la tasa de absorción de aminoácidos y péptidos de cadena corta. Este estudio determinó los niveles de aminoácidos en el plasma sanguíneo tras la ingestión de dos dosis de Unbroken® en comparación con la proteína de suero. El estudio tenía un formato aleatorizado, doble ciego y cruzado. Los productos se administraron en dosis de 20 g de proteína. Además, todos los sujetos ingirieron una dosis inferior de Unbroken® (6 g de producto, correspondientes a 4,5 g de proteína). Completaron el estudio 10 varones jóvenes y sanos. La primera muestra de sangre se recogió justo antes de ingerir la bebida proteica, y posteriormente se tomaron muestras de sangre a los 20, 30, 45, 60 y 90 minutos para seguir la respuesta sanguínea de glucosa, insulina y aminoácidos. En comparación con WPC-80, las concentraciones máximas de aminoácidos se alcanzaron aproximadamente 10 minutos antes con Unbroken® . El rápido aumento de las concentraciones sanguíneas de aminoácidos observado tras la ingestión dio lugar a una respuesta significativa de la insulina que alcanzó concentraciones máximas similares, pero la concentración máxima de insulina se produjo antes con Unbroken® que con WPC-80. Sorprendentemente, la ingestión de la dosis pequeña de Unbroken® (4,5 g de proteína) dio lugar a un nivel pico relativamente más alto de aminoácidos y a una absorción más rápida. El aumento de la concentración de aminoácidos tras la ingestión de la dosis pequeña (23% de la dosis mayor) alcanzó hasta el 50% del aumento tras la ingestión de la dosis mayor de Unbroken® RTR (Recuperación en tiempo real), lo que indica una mayor eficacia en la absorción de la dosis más pequeña.

El estudio fue realizado por la Escuela Noruega de Ciencias del Deporte de Oslo, Noruega, por el profesor Truls Raastad.

Unbroken® es un suplemento dietético totalmente natural elaborado a partir de salmón fresco de piscifactoría. Contiene toda la gama de aminoácidos libres, péptidos de cadena corta y micronutrientes que el organismo necesita para la síntesis proteica. Los aminoácidos libres y los péptidos de cadena corta se absorben fácilmente en el sistema digestivo (no contienen moléculas de más de 561 Dalton) y no requieren más tiempo de digestión. Esto permite una rápida reposición de aminoácidos en la sangre para la recuperación muscular y la regeneración proteica.