Alberto Fossini sur l’entraînement, la fatigue et une meilleure approche

La performance en cyclisme ne dépend pas seulement de l’intensité de l’entraînement — mais de la qualité de la récupération.

Pour Alberto Fossini, cycliste d’endurance et testeur produit pour Bici.pro, cette prise de conscience est née à la fois de son expérience personnelle et de sa curiosité professionnelle. Chargé de tester Unbroken du point de vue d’un cycliste amateur, il s’est posé une question simple : est-ce que cela peut réellement améliorer la récupération dans une routine d’entraînement réelle ?

Son test complet, publié à l’origine sur Bici.pro, est disponible ici.

« Je suis arrivé à un point où je m’entraînais dur, mais je ne progressais plus. Je gardais la fatigue d’une séance à l’autre. »

Comme beaucoup de cyclistes engagés, Alberto suit une routine structurée — longues sorties, séances d’intervalles et nutrition disciplinée. Mais malgré tous ses efforts, la récupération est devenue le facteur limitant.

Quand l’entraînement n’est pas le problème

L’entraînement d’endurance moderne impose un stress constant au corps. Les muscles se dégradent, les systèmes énergétiques sont sollicités et la digestion est souvent sous pression — surtout après des efforts intenses.

« Après les sorties difficiles, manger n’était pas toujours simple. Et même en faisant tout correctement, la récupération semblait lente. »

Les sources de protéines traditionnelles peuvent soutenir la récupération — mais elles nécessitent digestion, temps et énergie avant que le corps puisse réellement les utiliser efficacement.

Pour les athlètes qui s’entraînent fréquemment, ce délai fait la différence.

Tester une autre approche

Dans le cadre de son travail avec Bici.pro, Alberto a testé Unbroken dans son programme habituel — non pas en laboratoire, mais en conditions réelles.

Basé sur des protéines de saumon hautement hydrolysées, Unbroken apporte des acides aminés en forme libre, permettant une absorption rapide et une disponibilité immédiate.

« C’est très différent d’un shake protéiné classique. C’est plus léger, plus rapide, et on le ressent. »

Au lieu d’attendre la digestion, le corps peut commencer presque immédiatement les processus de réparation musculaire.

De la fatigue à la constance

Ce qui a le plus marqué pendant le test n’était pas seulement l’effet immédiat, mais l’impact cumulé dans le temps.

« La plus grande différence, c’était la constance. Je pouvais m’entraîner à nouveau plus tôt, et à un niveau plus élevé. »

Avec un accès plus rapide aux acides aminés essentiels, combiné à la vitamine B12, au zinc et au sélénium, Unbroken soutient :

• La récupération musculaire
• L’énergie et l’endurance
• La fonction immunitaire
• La résistance globale à l’entraînement

Et grâce à un effort digestif minimal, il s’intègre facilement dans les périodes d’entraînement les plus exigeantes.

Real Time Recovery en pratique

En utilisant Unbroken sur plusieurs séances, Alberto s’est concentré sur le timing — immédiatement après les sorties et pendant les journées les plus longues.

« Il s’agit de donner au corps ce dont il a besoin, exactement au moment où il en a besoin. »

Ce concept — Real Time Recovery — aide à réduire l’écart entre l’effort et l’adaptation.

Un test devenu une routine

Ce qui avait commencé comme un test est devenu une partie intégrante de son approche.

« Tu ne fais pas que récupérer — tu restes prêt. »

S’entraîner. Récupérer. Prêt pour la suite.