L’étude montre une absorption plus rapide des acides aminés dans le sang avec Unbroken® – significativement plus rapide que la protéine de lactosérum ; Unbroken® offre un timing nutritionnel idéal pour la régénération et la récupération musculaires.

L’augmentation rapide des niveaux d’acides aminés dans le sang observée dans cette étude après l’ingestion d’Unbroken® confirme que le produit est rapidement absorbé dans le corps. Le temps jusqu’à la concentration sanguine maximale des acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA), des acides aminés essentiels ainsi que non essentiels a été mesuré après l’ingestion d’Unbroken®. Comparé à la protéine de lactosérum, les concentrations maximales d’acides aminés ont été atteintes significativement plus tôt avec Unbroken® lorsqu’il est ingéré en quantités égales à WPC-80 (20 g de protéine). L’augmentation rapide des concentrations sanguines d’acides aminés observée après l’ingestion a entraîné une réponse insulinique significative qui a atteint des concentrations maximales similaires, mais la concentration maximale d’insuline est survenue plus tôt avec Unbroken® qu’avec WPC‐80.

Étude de l’augmentation des niveaux d’acides aminés dans le sang après l’ingestion d’Unbroken® et de protéine de lactosérum.

L’augmentation des niveaux de plasma d’acides aminés après l’ingestion de repas contenant des protéines stimule plusieurs systèmes biologiques importants et est donc un indicateur de la qualité des protéines en ce qui concerne les effets sur la santé et la fonction corporelle. Le niveau maximal d’acides aminés est un produit de la dose de protéine ingérée, du contenu en acides aminés, de la digestibilité et du taux d’absorption des acides aminés et des peptides courts. Cette étude a caractérisé les niveaux d’acides aminés dans le plasma sanguin après l’ingestion de deux doses d’Unbroken® par rapport à la protéine de lactosérum. L’étude avait un design croisé randomisé en double aveugle. Les produits ont été administrés sous forme de doses de 20 g de protéine. De plus, tous les sujets ont ingéré une dose plus faible d’Unbroken® (6 g de produit, correspondant à 4,5 g de protéine). Un total de 10 jeunes hommes en bonne santé ont complété l’étude. Le premier prélèvement sanguin a été effectué juste avant l’ingestion de la boisson protéinée, puis des échantillons de sang ont été prélevés à 20, 30, 45, 60 et 90 minutes afin de suivre la réponse sanguine pour le glucose, l’insuline et les acides aminés. Comparé à WPC‐80, les concentrations maximales d’acides aminés ont été atteintes environ 10 minutes plus tôt avec Unbroken®. L’augmentation rapide des concentrations sanguines d’acides aminés observée après l’ingestion a entraîné une réponse insulinique significative qui a atteint des concentrations maximales similaires, mais la concentration maximale d’insuline est survenue plus tôt avec Unbroken® qu’avec WPC‐80. Surprenamment, l’ingestion de la petite dose d’Unbroken® (4,5 g de protéine) a entraîné un niveau maximal relativement élevé d’acides aminés et une absorption plus rapide. L’augmentation de la concentration d’acides aminés après l’ingestion de la petite dose (23 % de la plus grande dose) a atteint jusqu’à 50 % de l’augmentation après l’ingestion de la plus grande dose d’Unbroken® RTR indiquant une efficacité d’absorption plus élevée de la petite dose.

L’étude a été réalisée par l’École norvégienne des sciences du sport à Oslo, Norvège par le professeur Truls Raastad.

Unbroken® est un complément alimentaire entièrement naturel fabriqué à partir de saumon frais d’élevage. Il contient toute la gamme d’acides aminés libres, de peptides courts et de micronutriments nécessaires à la synthèse des protéines par le corps. Les acides aminés libres et les peptides courts sont facilement absorbés dans le système digestif (aucune molécule plus grande que 561 Dalton) et ne nécessitent pas de digestion supplémentaire. Cela permet un réapprovisionnement rapide en acides aminés dans le sang pour la restitution musculaire et la régénération des protéines.