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Lo studio mostra un assorbimento più rapido degli amminoacidi nel flusso sanguigno con Unbroken®, significativamente più rapido delle proteine del siero del latte; Unbroken® offre tempi di nutrienti ideali per la rigenerazione e il recupero muscolare.
Il rapido aumento dei livelli di amminoacidi nel sangue osservato in questo studio dopo l'ingestione di Unbroken® conferma che il prodotto viene rapidamente assorbito nel corpo. Il tempo per raggiungere la concentrazione massima nel sangue di amminoacidi a catena ramificata (BCAA) e di amminoacidi essenziali e non essenziali è stato misurato dopo l'ingestione di Unbroken®. Rispetto alle proteine del siero del latte, le concentrazioni massime di amminoacidi sono state raggiunte significativamente prima con Unbroken® quando ingerito in quantità uguali a WPC-80 (20 g di proteine). Il rapido aumento delle concentrazioni massime di amminoacidi osservato dopo l'ingestione ha determinato una significativa risposta insulinica che ha raggiunto concentrazioni massime simili, ma la concentrazione massima di insulina si è verificata prima con Unbroken® rispetto a WPC-80.
Studio dell'aumento dei livelli di aminoacidi nel sangue dopo l'ingestione di Unbroken® e proteine del siero del latte.
L'aumento dei livelli plasmatici di aminoacidi dopo l'ingestione di pasti contenenti proteine stimola diversi importanti sistemi biologici ed è quindi un indicatore della qualità delle proteine per quanto riguarda gli effetti sulla salute e sulle funzioni corporee. Il livello di picco di aminoacidi è un prodotto della dose di proteine ingerita, del contenuto di aminoacidi, della digeribilità e della velocità di assorbimento di aminoacidi e peptidi corti. Questo studio ha analizzato i livelli di aminoacidi nel plasma sanguigno dopo l'ingestione di due dosi di Unbroken® rispetto alle proteine del siero del latte. Lo studio aveva un disegno randomizzato in doppio cieco cross-over. I prodotti sono stati somministrati come dosi di proteine da 20 g. Inoltre, tutti i soggetti hanno ingerito una dose inferiore di Unbroken® (6 g di prodotto, corrispondenti a 4,5 g di proteine). Un totale di 10 maschi giovani e sani ha completato lo studio. Il primo campione di sangue è stato raccolto appena prima dell'ingestione della bevanda proteica, e in seguito sono stati raccolti campioni di sangue a 20, 30, 45, 60 e 90 minuti per seguire la risposta ematica per glucosio, insulina e aminoacidi. Rispetto a WPC-80, le concentrazioni di picco di aminoacidi sono state raggiunte circa 10 minuti prima con Unbroken®. Il rapido aumento delle concentrazioni ematiche di aminoacidi osservato dopo l'ingestione ha determinato una significativa risposta insulinica che ha raggiunto concentrazioni di picco simili, ma la concentrazione di picco di insulina si è verificata prima con Unbroken® rispetto a WPC-80. Sorprendentemente, l'ingestione della piccola dose di Unbroken® (4,5 g di proteine) ha determinato un livello di picco di aminoacidi relativamente più elevato e un assorbimento più rapido. L'aumento della concentrazione di aminoacidi dopo l'ingestione della piccola dose (23% della dose maggiore) ha raggiunto fino al 50% dell'aumento dopo l'ingestione della dose maggiore di Unbroken® RTR, indicando una maggiore efficienza nell'assorbimento della dose minore. Lo studio è stato condotto dalla Norwegian School of Sports Sciences di Oslo, Norvegia, dal professor Truls Raastad.
Unbroken® è un integratore alimentare completamente naturale ricavato da salmone fresco d'allevamento. Contiene l'intera gamma di aminoacidi liberi, peptidi corti e micronutrienti richiesti dal corpo per la sintesi proteica. Gli aminoacidi liberi e i peptidi corti vengono prontamente assorbiti nel sistema digerente (nessuna molecola più grande di 561 Dalton) e non richiedono ulteriore digestione. Ciò consente un rapido reintegro degli aminoacidi nel sangue per la restituzione muscolare e la rigenerazione proteica.