Unbroken begint bij verse Noorse zalm. Met uitgebreide enzymatische hydrolyse wordt het eiwit afgebroken tot ongeveer 60% vrije aminozuren en 40% di- en tripeptiden. Door het uitzonderlijk lage gemiddelde molecuulgewicht van ongeveer 374 dalton is er nauwelijks nog verdere eiwitvertering nodig. Het resultaat: aminozuren die snel beschikbaar zijn, en de vrijheid om je herstel te ondersteunen vóór, tijdens of na je inspanning.
Eerst vertering, dan opname
Als je intact eiwit eet uit vis, vlees, zuivel of plantaardige bronnen, moet je lichaam dat eerst verteren. Grote eiwitstructuren worden afgebroken tot kleinere peptiden en losse aminozuren. Pas daarna kunnen ze via de darm worden opgenomen en beschikbaar komen voor je lichaam.
Unbroken begint verderop in dit proces. Door uitgebreide enzymatische hydrolyse is het zalmeiwit al afgebroken tot vrije aminozuren en zeer kleine peptiden. Vrije aminozuren hoeven niet verder te worden verteerd. Di- en tripeptiden hebben maar weinig extra verwerking nodig voordat de darm ze opneemt.
Minder vertering. Sneller beschikbaar.
Waarom de grootte van moleculen ertoe doet
Intacte eiwitten zijn grote moleculen, doorgaans tienduizenden dalton groot. Hydrolyse breekt deze grote eiwitstructuren af tot steeds kleinere onderdelen.
Unbroken heeft een gemiddeld molecuulgewicht van ongeveer 374 dalton. Het gehydrolyseerde zalmeiwit bestaat voor ongeveer 60% uit vrije aminozuren en voor 40% uit di- en tripeptiden. Zo levert het alle negen essentiële aminozuren en in totaal 25 van nature voorkomende aminozuren.
Door dit uitzonderlijk kleine moleculaire profiel is een groot deel van het verteringswerk dat normaal nodig is om eiwit af te breken al gedaan. Daardoor is Unbroken bijzonder geschikt voor aminozuurvoeding rond je inspanning.
Weinig verteringswerk. Veel beschikbare aminozuren.
Je herstel kan al beginnen vóór de start
In je spieren vindt voortdurend eiwitomzetting plaats: het continu afbreken en weer opbouwen van spiereiwitten. Lichamelijke inspanning verhoogt die behoefte, en essentiële aminozuren leveren de bouwstenen die je lichaam nodig heeft voor de aanmaak van spiereiwit.
Je hoeft niet te wachten tot je inspanning voorbij is om je herstel te ondersteunen. Omdat Unbroken nauwelijks nog verder verteerd hoeft te worden, kun je je aminozuren flexibel innemen: al voordat je begint, en daarna tijdens of na je inspanning.
Timing kan verschil maken. Onderzoek laat zien dat essentiële aminozuren die je vóór de inspanning inneemt, aanzienlijk meer aminozuren naar de werkende spieren kunnen brengen dan wanneer je ze pas achteraf neemt.
Herstel kan al beginnen vóór de startstreep.
Voor, tijdens of na: jij kiest
Unbroken is gemaakt voor herstel onderweg. Neem het voor, tijdens of na je training of wedstrijd, afhankelijk van wat voor jou het beste werkt.
Neem je aminozuren vóór de inspanning, dan kan dat een voordeel geven: ze zijn al beschikbaar zodra de vraag toeneemt. Tijdens de inspanning heb je opnieuw de kans om onderweg aminozuren binnen te krijgen, en met Unbroken na afloop blijf je je herstel ondersteunen.
Een veelgebruikte routine is één tablet ongeveer 30 minuten voor de inspanning en nog één direct daarna. Waar het om draait: gebruik Unbroken rond je inspanning op een manier die bij jouw routine past.
Meer dan essentiële aminozuren
Unbroken is geen losse EAA- of BCAA-formule. Omdat de basis zalmeiwit is, levert het van nature een veel breder spectrum aan aminozuren en peptiden, waaronder alle negen essentiële aminozuren, van nature aanwezige BCAA's, vrije aminozuren, di- en tripeptiden, en aminozuren en peptiden uit collageen.
Daarnaast bevat het belangrijke micronutriënten, zoals vitamine B12, zink, selenium en kalium. Vitamine B12 draagt bij tot een normaal energieleverend metabolisme en tot de vermindering van vermoeidheid en moeheid. Zink en selenium dragen bij tot de normale werking van het immuunsysteem, en kalium draagt bij tot een normale werking van de spieren.
Zo pak je herstelvoeding breder aan, met ingrediënten die van nature uit zalm komen.
Het begint met verse Noorse zalm
Wat Unbroken anders maakt, begint bij de bron. Unbroken wordt gemaakt van verse Noorse zalm.
Door uitgebreide enzymatische hydrolyse komen de aminozuren en peptiden die van nature in het zalmeiwit zitten vrij, en ontstaat het uitzonderlijk kleine moleculaire profiel van Unbroken. Het resultaat: compacte aminozuurvoeding waarvoor je lichaam het eiwit nauwelijks nog hoeft te verteren.
Unbroken is bovendien zuivelvrij en cafeïnevrij. Je kunt het dus makkelijk rond je inspanning gebruiken, zonder het zware gevoel van gewone eiwitvoeding.
Compacte voeding voor herstel onderweg
Unbroken is een compacte bruistablet die je oplost in koud water. Door het lage molecuulgewicht en de minimale belasting voor je spijsvertering is het bij uitstek geschikt voor aminozuurvoeding rond je inspanning, ook vóór de start en onderweg.
Unbroken is verkrijgbaar in Appel, Citroen-Limoen, Sinaasappel en Mango en levert compacte aminozuurvoeding die je bredere voeding aanvult, niet vervangt.
De wetenschap achter het verschil
Unbroken onderscheidt zich niet simpelweg doordat het aminozuren bevat. Het verschil zit in de vorm waarin die aminozuren worden aangeleverd.
Verse Noorse zalm ondergaat een uitgebreide enzymatische hydrolyse. Het resultaat: ongeveer 60% vrije aminozuren en 40% di- en tripeptiden, met een gemiddeld molecuulgewicht van ongeveer 374 Da. Een groot deel van het werk dat normaal nodig is om intact eiwit te verteren, is dus al gedaan.
Dat betekent een lage belasting voor je spijsvertering, snel beschikbare aminozuren en de vrijheid om je herstel te ondersteunen wanneer het jou uitkomt.
Herstel onderweg. Al vóór de startlijn.
