Essentielle aminosyrer er de byggesten, kroppen skal bruge for at opbygge og vedligeholde muskler. Uanset om det handler om træning og restitution, om at ældes sundt eller om at bevæge sig i hverdagen, er det en vigtig del af at holde sig stærk og aktiv hele livet at få alle ni essentielle aminosyrer.
Derfor er essentielle aminosyrer vigtige
Protein består af aminosyrer. Kroppen kan selv danne mange af dem, men der findes ni essentielle aminosyrer (EAA'er), som den ikke kan producere i tilstrækkelige mængder. Dem skal vi derfor have gennem kosten.
De ni EAA'er spiller en vigtig rolle i muskelproteinsyntesen (MPS), den løbende proces, hvor kroppen opbygger og fornyer muskelprotein.
Leucin er særligt vigtig, fordi den er med til at sætte gang i muskelopbygningen. Men leucin kan ikke klare opgaven alene. Alle ni essentielle aminosyrer skal være til stede, hvis kroppen effektivt skal kunne opbygge nyt muskelprotein.
Derfor er EAA'er relevante langt ud over konkurrenceidrætten. Når du vedligeholder dine muskler, understøtter du styrke, bevægelighed og evnen til at holde dig aktiv hele livet.
Muskler er i konstant forandring
Muskler er ikke statiske. Hver dag bliver muskelproteiner nedbrudt og genopbygget i en proces, der kaldes muskelproteinomsætning.
Fysisk aktivitet øger denne omsætning. Træningen giver kroppen et signal om at tilpasse sig, mens de essentielle aminosyrer leverer de byggesten, kroppen har brug for til at understøtte muskelproteinsyntesen.
Men musklernes sundhed betyder også noget, når vi ikke træner.
Jo ældre vi bliver, desto vigtigere bliver det at vedligeholde musklerne for at bevare styrke, mobilitet og fysisk funktion. Perioder med inaktivitet kan også gøre det sværere at holde på musklerne.
At støtte musklerne handler derfor ikke kun om at få større muskler. Det handler om at bevare den fysiske kapacitet, så du kan blive ved med at gøre det, der betyder noget for dig.
Hvad er det særlige ved frie aminosyrer?
Når du spiser protein fra fx fisk, kød, æg, mejeriprodukter, bælgfrugter eller andre kilder, skal kroppen først fordøje proteinet og nedbryde de store strukturer til mindre peptider og enkelte aminosyrer.
Frie aminosyrer findes allerede som enkelte aminosyrer, så de kræver ingen yderligere proteinfordøjelse, før de kan optages i tarmen.
Det gør dem særligt interessante, når du vil tilføre aminosyrer i et lille, praktisk format, der belaster fordøjelsen minimalt.
Forskning viser også, at relativt små mængder frie EAA'er kan stimulere muskelproteinsyntesen, når alle ni essentielle aminosyrer tilføres i en passende balance.
Maden kommer først
En varieret kost med protein af høj kvalitet er stadig grundlaget for en god ernæring.
Fisk, kød, æg og mejeriprodukter er rige kilder til essentielle aminosyrer, og plantebaserede fødevarer kan også bidrage væsentligt, når du kombinerer forskellige proteinkilder i din kost.
Der er dog situationer, hvor det kan være mindre praktisk at få ekstra protein eller aminosyrer gennem maden. Det kan være omkring fysisk aktivitet, på en travl dag, når appetitten er nedsat, eller bare når et kompakt ernæringsformat er nyttigt.
Her kan målrettet aminosyreernæring supplere en food-first-tilgang.
Det gør Unbroken anderledes
Unbroken tager udgangspunkt i frisk norsk laks, en naturligt komplet proteinkilde.
Gennem en grundig enzymatisk hydrolyse nedbrydes lakseproteinet til cirka 60 % frie aminosyrer og 40 % di- og tripeptider.
Resultatet er en usædvanligt lille molekylprofil med en gennemsnitlig molekylvægt på cirka 374 Dalton.
Unbroken giver dig naturligt:
- Alle ni essentielle aminosyrer
- 25 naturligt forekommende aminosyrer i alt
- Frie aminosyrer
- Di- og tripeptider
- Naturligt forekommende BCAA'er
- Aminosyrer og peptider fra kollagen
- Vitamin B12, zink, selen og kalium
Da en stor del af proteinet allerede er nedbrudt, kræver det kun minimal yderligere proteinfordøjelse.
Lav belastning af fordøjelsen. Høj tilgængelighed af aminosyrer.
Mere end restitution efter træning
Essentielle aminosyrer forbindes ofte med atleter, men muskler betyder noget for alle.
Når vi bevarer vores muskler, understøtter det vores evne til at bevæge os, holde os stærke og forblive fysisk velfungerende. Det bliver især vigtigt, når vi bliver ældre, hvor det kan blive sværere at bevare muskelmasse og styrke.
EAA'er kan også være nyttige i perioder med øget fysisk belastning eller mindre fødeindtag, hvor det kan være sværere at dække proteinbehovet gennem den almindelige kost.
Målet er ikke at erstatte mad. Det er at give dig endnu et ernæringsmæssigt værktøj, der kan hjælpe med at støtte musklerne, når og hvor det giver mening.
Før, under eller efter aktivitet
Er du aktiv, behøver din aminosyreernæring ikke at vente, til træningen er slut.
Fordi Unbroken kun kræver minimal yderligere proteinfordøjelse, kan det tages før, under eller efter aktivitet, alt efter din rutine.
Forskning har vist, at essentielle aminosyrer indtaget før træning kan øge tilførslen af aminosyrer til de arbejdende muskler væsentligt sammenlignet med indtag bagefter. Det er en af grundene til, at vi mener, at restitution kan begynde, allerede før du står på startstregen.
Under aktivitet giver Unbroken dig endnu en mulighed for kompakt aminosyreernæring på farten. Bagefter kan det supplere mad, væske og hvile som en del af din samlede restitutionsrutine.
Til et aktivt liv
Essentielle aminosyrer handler ikke kun om at komme dig efter dagens træning. De er en del af det ernæringsmæssige fundament, der hjælper os med at bevare musklerne gennem hele livet.
God mad kommer først. Bevægelse betyder noget. Restitution betyder noget. Og når du giver kroppen alle ni essentielle aminosyrer, hjælper du med at give musklerne de byggesten, de har brug for.
Unbroken samler de aminosyrer med små peptider og vigtige mikronæringsstoffer i ét kompakt format, naturligt udvundet af norsk laks.
Til træning. Til restitution. Til at forblive stærk og aktiv.
