Skabt af naturen. Bekræftet af forskningen.
Unbroken tager udgangspunkt i frisk norsk laks og en unik enzymatisk hydrolyseproces, der omdanner proteinerne til frie aminosyrer og korte peptider, allerede inden du indtager dem.
Resultatet er en ernæringsprofil, der er skabt til hurtig tilgængelighed, minimal belastning af fordøjelsen og fleksibel timing af næringsstofferne.
Forskning i Unbroken og i de bredere felter aminosyreernæring, hydrolyserede proteiner og restitution inden for sport er med til at forklare, hvorfor det betyder noget.
I dette afsnit kan du læse om:
Videnskaben
Sådan danner Unbrokens naturlige enzymatiske proces frie aminosyrer og korte peptider.
Hurtigt tilgængelig
Derfor gør molekylvægt, hydrolyse og frie aminosyrer næringsstofferne hurtigere tilgængelige.
Forskningsresultater
Studier på mennesker om tilførsel og optagelse af aminosyrer og om præstation i udholdenhedssport.
Real Time Recovery
Hvorfor timingen af dit næringsindtag kan være med til at understøtte din restitution, din præstation og gøre dig klar til det næste.
Naturen gør arbejdet
Fra frisk norsk laks til Real Time Recovery
Frisk norsk laks
Frisk norsk laks har naturligt en komplet aminosyreprofil med alle 9 essentielle aminosyrer (EAA'er), kollagenpeptider, B12-vitamin, zink og selen.
Disse næringsstoffer giver kroppen de byggesten, den har brug for til at vedligeholde musklerne, til restitution og til det generelle velbefindende.
Naturligt hydrolyseret
Unbroken bruger en unik enzymatisk hydrolyseproces. Laksens proteiner nedbrydes til mindre næringsmæssige byggesten gennem en naturlig proces, der er inspireret af selve fordøjelsen.
I modsætning til traditionelle proteiner giver det en høj koncentration af frie aminosyrer og korte peptider, allerede før du indtager dem.
Kompakt ernæring
Resultatet er en unik ernæringsprofil, der indeholder:
✓60 % frie aminosyrer
✓40 % di- & tripeptider
✓ Gennemsnitlig molekylevægt: 374 Dalton
✓ Alle 9 essentielle aminosyrer
✓ Kollagenpeptider
Det gør, at næringsstofferne bliver tilgængelige med minimal fordøjelse.
Høj biotilgængelighed
Unbroken er allerede nedbrudt til frie aminosyrer og korte peptider, så næringsstofferne bliver tilgængelige langt hurtigere end med traditionelle proteinkilder.
Derfor kan du bruge Unbroken før, under eller efter aktivitet som en del af en Real Time Recovery-strategi.
Traditionelt protein
Aktivitet → Proteinindtag → Fordøjelse → Aminosyrer → Restitution
Unbroken
Unbroken → Aminosyrer tilgængelige → Aktivitet → Restitution undervejs
Derfor betyder molekylvægten noget
Mindre molekyler. Mindre fordøjelse. Hurtigere tilgængelighed.
Almindelige proteiner fra kosten består af store proteinstrukturer. Før kroppen kan få adgang til deres aminosyrer, skal proteinerne først fordøjes og nedbrydes til mindre peptider og aminosyrer. Den proces tager tid.
Hos Unbroken har vi allerede gjort meget af det arbejde.
Med vores naturlige enzymatiske proces nedbrydes laksepotein til 60 % eller mere frie aminosyrer og 40 % korte di- og tripeptider med en usædvanlig lav gennemsnitlig molekylvægt på kun 374 Dalton.
Fordi næringsstofferne allerede findes i små, lettilgængelige former, kræver de minimal fordøjelse. Det gør aminosyrerne hurtigt tilgængelige, når din krop har brug for dem.
Hvad betyder det for dig?
✓ Mindre ømme muskler
✓ Hurtigere restitution
✓ Støtter musklernes sundhed og vedligeholdelse
✓ Klar før, under eller efter aktivitet
✓ Ready for what’s next
Det er Real Time Recovery.
Derfor er timing af næringsstoffer vigtig
Restitution starter før startstregen
Traditionelt handler restitutionsernæring om det, du indtager efter træning. Men hvorfor vente, til du er færdig?
Træning belaster musklerne, fra det øjeblik du går i gang. Hvis ernæringen skal støtte dine muskler, skal aminosyrerne være tilgængelige og ikke stadig vente på at blive fordøjet.
Unbroken giver dig mindst 60 % frie aminosyrer og 40 % korte di- og tripeptider, som kræver minimal fordøjelse og derfor er let tilgængelige for kroppen.
Forskning har vist, at indtag af frie essentielle aminosyrer før træning kan øge tilførslen af aminosyrer til de arbejdende muskler sammenlignet med indtag efter træning.
Hvorfor vente med din restitution, til træningen er slut?
✓ Start med aminosyrer, der allerede er let tilgængelige
✓ Støt dine muskler, mens du er aktiv
✓ Hjælp med at mindske ømme muskler
✓ Støt en hurtigere restitution
✓ Ready for what's next
Tag Unbroken, før du starter. Din restitution behøver ikke vente, til du er færdig.
Når aminosyrerne er tilgængelige før aktivitet, hjælper det med at støtte musklernes restitution, mindske ømheden og gøre dig mere klar til næste træningspas.
Forskningen i fokus
AMINOSYRETILFØRSEL FØR TRÆNING: Op til 3× større tilførsel af aminosyrer til muskelvævet, når frie essentielle aminosyrer blev indtaget før træning.
HURTIGERE ADGANG TIL AMINOSYRER: Aminosyreniveauet i blodet toppede cirka 23 minutter tidligere end med valleprotein.
UDHOLDENHED OG RESTITUTION: Maratonløbere viste forbedringer i udholdenhed, løbepræstation og restitutionsmarkører under et krævende 60-dages træningsprogram.
VIDENSKABEN BAG REAL TIME RECOVERY: Forskningen understøtter et enkelt princip: Aminosyrerne skal være let tilgængelige, når kroppen har mest brug for dem.
Forskning: Derfor gør det en forskel at tage aminosyrer før træning
Forskning har vist, at frie essentielle aminosyrer indtaget før træning kan øge tilførslen af aminosyrer til muskelvævet op til 3 gange sammenlignet med aminosyrer indtaget i hvile.
Højdepunkt fra forskningen:
Op til 3 gange større tilførsel af aminosyrer til muskelvævet, når frie essentielle aminosyrer blev indtaget før træning.
Hvorfor det er vigtigt:
Musklerne begynder at blive nedbrudt allerede i de første minutter af træningen.
Når de essentielle aminosyrer er tilgængelige, inden aktiviteten går i gang, har kroppen adgang til de vigtige byggesten, der skal til for at understøtte muskelproteinsyntese og reparation, mens du stadig træner.
Det kan være med til at understøtte din restitution, mindske ømhed og gøre dig mere klar til næste træningspas.
Kilde:
Tipton KD, Rasmussen BB, Miller SL, et al. Timing of amino acid-carbohydrate ingestion alters anabolic response of muscle to resistance exercise. American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism. 2001;281(2). DOI: 10.1152/ajpendo.2001.281.2.E197.
Forskning: Aminosyrerne er hurtigere tilgængelige end fra valleprotein
Almindeligt protein skal først fordøjes, før aminosyrerne bliver tilgængelige for kroppen. Unbroken er fuldt hydrolyseret og giver dig frie aminosyrer og korte peptider, der kun kræver minimal fordøjelse.
I et optagelsesstudie på mennesker, udført af Norges idrettshøgskole, blev Unbrokens fuldt hydrolyserede lakseprotein sammenlignet med valleproteinkoncentrat (WPC-80) og valleproteinhydrolysat.
Unbroken gav en hurtigere stigning i aminosyrer i blodet, og den højeste koncentration af aminosyrer blev nået cirka 23 minutter tidligere end med valleprotein.
Forskellen ligger i graden af hydrolyse. Unbroken er fuldt hydrolyseret, mens de testede valleproteiner var intakte eller kun delvist hydrolyserede. Derfor er aminosyrerne i Unbroken hurtigt tilgængelige, når timingen betyder noget: før, under eller efter aktivitet.
Fuldt hydrolyseret. Hurtigt tilgængelig. Real Time Recovery.
Optagelsesstudie på mennesker udført af Norges idrettshøgskole, Oslo, Norge. Forsøgsansvarlig: professor Truls Raastad.
Forskning: Restitution, der understøtter din udholdenhed
Længere distance. Højere fart. Lavere puls. Mindre ømhed.
Maratonløbere på konkurrenceniveau, der tog Unbroken som tilskud under et krævende træningsprogram på 60 dage, viste forbedringer i udholdenhed, løbepræstation og restitution sammenlignet med udgangsmålingerne og placebo.
Restitution sker ikke kun efter ét træningspas. Den sker mellem hvert eneste pas. For udholdenhedsatleter kan effektiv restitution understøtte kontinuiteten i træningen, din parathed og din præstation på lang sigt.
Om studiet
I et randomiseret, dobbeltblindet, placebokontrolleret studie fulgte maratonløbere på konkurrenceniveau, der forberedte sig til New York Marathon, et krævende træningsprogram på 60 dage med:
✓ Løbeture på 30-40 km tre gange om ugen
✓ Ekstra udholdenhedstræning
✓ Regelmæssig kondi- og styrketræning
Deltagerne fik enten Unbroken eller placebo og blev fulgt gennem hele træningsperioden.
Resultater
Sammenlignet med udgangsmålingerne og placebo viste atleterne, der tog Unbroken:
✓ Højere løbehastighed
✓ Lavere hvilepuls
✓ Længere udholdenhedsdistance
✓ Øget muskelstyrke
✓ Mindre muskelømhed
✓ Bedre søvnkvalitet
✓ Bedre generelt velbefindende
Hvad har ændret sig?
Atleter, der tog Unbroken som kosttilskud, forbedrede deres løbehastighed med 5,8 % og viste samtidig forbedringer i målinger af udholdenhed og restitution.
De rapporterede også mindre ømme muskler og bedre søvnkvalitet gennem hele træningsperioden.
Derfor betyder det noget
Målet er ikke ét fantastisk træningspas. Det er at være klar til at træne igen i morgen.
Effektiv restitution understøtter den kontinuitet, som udholdenhedstræning kræver, og hjælper atleter med at fastholde kvaliteten i træningen og blive ved med at udvikle sig over tid.
Mindre ømhed. Hurtigere restitution. Ready for what’s next.
Præstationsstudie med konkurrerende maratonløbere, der forberedte sig til New York Marathon. Udført af dr. Wudeneh Letchamo, forsker ved Rutgers University.
Videnskaben bag frie essentielle aminosyrer
I 2023 udgav International Society of Sports Nutrition (ISSN) et omfattende Position Stand, der undersøger effekten af tilskud af essentielle aminosyrer (EAA) på træning, muskelsundhed og præstation.
Forskningen fremhæver, at frie EAA'er spiller en vigtig rolle i at stimulere muskelproteinsyntesen og understøtte muskelfunktionen.
»Tanken er at vise, at der ligger en stor mængde forskning bag tilskud af EAA, og at dokumentere, at EAA'er er effektive til at vedligeholde muskel- og kropsprotein.« — Dr. Arny Ferrando, hovedforfatter
Højdepunkter fra forskningen:
- Alle 9 EAA'er tæller: en markant og vedvarende stimulering af muskelproteinsyntesen kræver alle ni essentielle aminosyrer.
- Hurtigt tilgængelige: frie EAA'er giver en hurtig stigning i aminosyrer i blodet og i transporten af dem ind i skeletmuskulaturen.
- EAA'er + træning: træning og EAA'er arbejder sammen og forstærker musklernes anabole respons.
- Timing betyder noget: ét studie fandt cirka 3× større tilførsel af aminosyrer, når EAA'er blev indtaget lige før styrketræning frem for lige efter.
- Sund aldring: tilskud af EAA er blevet forbundet med forbedret muskelfunktion, styrke og fysisk præstation hos ældre.
- Kalorieunderskud: behovet for EAA'er stiger, når energiindtaget er begrænset, og derfor er en tilstrækkelig tilgængelighed af EAA'er særlig vigtig for at bevare musklerne.
Her passer Unbroken ind
Unbroken giver naturligt alle ni essentielle aminosyrer som en del af vores hydrolyserede norske lakseprotein, herunder frie aminosyrer og korte peptider.
Vores naturlige enzymatiske proces nedbryder lakseproteinet, før du drikker det, og giver kompakt ernæring, der kræver minimal fordøjelse og er let tilgængelig for kroppen.
Tag det før, under eller efter aktivitet, når restitution passer ind i din dag.
Naturen først. Guidet af videnskaben. Real Time Recovery.
Forskning: Fiskeproteinhydrolysater og sund aldring
Støtte til muskelmasse, styrke og fysisk funktion
Jo ældre vi bliver, desto vigtigere bliver det at bevare skeletmuskulaturen. Forskere undersøger, hvordan marine proteinhydrolysater og fiskeproteinhydrolysater med deres let tilgængelige aminosyrer og peptider kan støtte musklernes sundhed, kropssammensætningen og den fysiske funktion.
MARINE PROTEINHYDROLYSATER & FYSISK FUNKTION
Et randomiseret, dobbeltblindet, kontrolleret klinisk forsøg blev designet til at evaluere tilskud af marint proteinhydrolysat hos 100 voksne på 65 år og derover, blandt andet med målinger af håndgrebsstyrke, ganghastighed og fysisk præstationsevne.
Dale et al. Nutrition and physical performance in older people—effects of marine protein hydrolysates to prevent decline in physical performance: a randomized controlled trial protocol. BMJ Open. 2018;8:e023845.
FISKEPROTEINHYDROLYSAT & KROPSSAMMENSÆTNING
Klinisk forskning i tilskud af fiskeproteinhydrolysat har undersøgt effekten på kropsvægt, kropssammensætning og metaboliske reaktioner. Resultaterne taler for, at man fortsat undersøger, hvilken rolle peptider fra fisk potentielt kan spille for ernæring og musklernes sundhed.
Vikøren et al. Supplementation with a fish protein hydrolysate: effects on body weight, body composition, and CCK/GLP-1 secretion. Food & Nutrition Research. 2016;60:29857.
FISKEPROTEINHYDROLYSATER & ALDRENDE MUSKLER
En publiceret videnskabelig oversigtsartikel har set på den potentielle rolle, som proteinhydrolysater fra fisk kan spille for metabolisk sundhed, skeletmuskelmasse og muskelfunktion, når vi bliver ældre. Artiklen fremhæver hydrolysaternes sammensætning af aminosyrer og peptider og deres mulige betydning for en sund aldring.
The Potential Role of Fish-Derived Protein Hydrolysates on Metabolic Health, Skeletal Muscle Mass and Function in Ageing. Nutrients. 2020;12(8):2434.
DERFOR ER DET VIGTIGT
Aldersbetinget tab af muskelmasse kan påvirke styrke, mobilitet og selvstændighed. Let tilgængelige aminosyrer og peptider er derfor et vigtigt forskningsområde inden for ernæringsstrategier, der skal støtte musklernes sundhed gennem hele livet.
Bevar musklerne. Bevar styrken. Hold dig aktiv længere.
Én formel. Fire fordele.
Samme formel. Forskellige formater.
Uanset om du vælger tabletter eller stick packs, er det aktive ernæringsmæssige fundament det samme. Brusetabletter er nemme at bruge i hverdagen, mens de praktiske stick packs med én portion er lavet til træning, løb og rejser. Vælg det format, der passer bedst til din rutine.
