Los aminoácidos esenciales son los ladrillos que tu cuerpo necesita para construir y mantener el músculo. Desde el ejercicio y la recuperación hasta el envejecimiento saludable y el movimiento cotidiano, obtener los nueve aminoácidos esenciales es una parte importante de mantenerte fuerte y activo a lo largo de la vida.
Por qué importan los aminoácidos esenciales
Las proteínas están formadas por aminoácidos. Aunque el cuerpo puede producir muchos aminoácidos por sí mismo, hay nueve aminoácidos esenciales (EAA) que no es capaz de fabricar en cantidad suficiente. Por eso deben proceder de la dieta.
Estos nueve EAA desempeñan un papel importante en la síntesis de proteínas musculares (MPS), el proceso continuo mediante el cual el cuerpo construye y renueva la proteína muscular.
La leucina es especialmente importante porque ayuda a activar el proceso de construcción muscular. Sin embargo, la leucina no puede hacerlo sola. Los nueve aminoácidos esenciales tienen que estar disponibles para que el cuerpo construya nueva proteína muscular de forma eficaz.
Por eso los EAA son relevantes mucho más allá del deporte de competición. Mantener el músculo favorece la fuerza, el movimiento y la capacidad de seguir activos a lo largo de la vida.
El músculo cambia constantemente
El músculo no es estático. Cada día, las proteínas musculares se degradan y se reconstruyen mediante un proceso conocido como recambio proteico muscular.
La actividad física aumenta este recambio. El ejercicio aporta el estímulo para la adaptación, mientras que los aminoácidos esenciales proporcionan los ladrillos nutricionales que el cuerpo necesita para favorecer la síntesis de proteínas musculares.
Sin embargo, la salud muscular importa incluso cuando no hacemos ejercicio.
Con la edad, mantener el músculo cobra cada vez más importancia para la fuerza, la movilidad y la función física. Los periodos de inactividad también pueden dificultar su mantenimiento.
Cuidar el músculo, por tanto, no consiste simplemente en tener músculos más grandes. Se trata de conservar la capacidad física para seguir haciendo lo que nos importa.
¿Qué tienen de especial los aminoácidos libres?
Cuando comemos proteína de alimentos como el pescado, la carne, los huevos, los lácteos, las legumbres u otras fuentes, el organismo primero tiene que digerirla y descomponer sus grandes estructuras en péptidos más pequeños y en aminoácidos individuales.
Los aminoácidos libres ya se encuentran en forma individual, por lo que no necesitan ninguna digestión proteica adicional antes de absorberse en el intestino.
Por eso resultan especialmente interesantes cuando quieres aportar aminoácidos en un formato pequeño y práctico, con un esfuerzo digestivo mínimo.
Las investigaciones también muestran que cantidades relativamente pequeñas de EAA libres pueden estimular la síntesis de proteínas musculares cuando se aportan los nueve aminoácidos esenciales en un equilibrio adecuado.
Primero, los alimentos
Una dieta equilibrada con proteína de alta calidad sigue siendo la base de una buena alimentación.
El pescado, la carne, los huevos y los lácteos son fuentes ricas en aminoácidos esenciales, y los alimentos de origen vegetal también pueden contribuir de forma significativa si se combinan distintas fuentes de proteína a lo largo de la dieta.
Sin embargo, hay momentos en los que obtener proteína o aminoácidos adicionales a través de la comida puede resultar menos práctico: antes o después de la actividad física, en un día ajetreado, cuando tienes menos apetito o simplemente cuando te viene bien un formato nutricional compacto.
Ahí es donde una nutrición específica a base de aminoácidos puede complementar un enfoque centrado en los alimentos.
Qué hace diferente a Unbroken
Unbroken parte del salmón noruego fresco, una fuente de proteína completa por naturaleza.
Mediante una hidrólisis enzimática exhaustiva, la proteína de salmón se descompone en aproximadamente un 60 % de aminoácidos libres y un 40 % de di- y tripéptidos.
El resultado es un perfil molecular excepcionalmente pequeño, con un peso molecular medio de aproximadamente 374 dalton.
Unbroken aporta de forma natural:
- Los nueve aminoácidos esenciales
- 25 aminoácidos de origen natural en total
- Aminoácidos libres
- Di- y tripéptidos
- BCAA de origen natural
- Aminoácidos y péptidos derivados del colágeno
- Vitamina B12, zinc, selenio y potasio
Como gran parte de la proteína ya está descompuesta, apenas hace falta digerirla más.
Poca exigencia digestiva. Alta disponibilidad de aminoácidos.
Más allá de la recuperación tras el ejercicio
Los aminoácidos esenciales se suelen asociar a los deportistas, pero el músculo nos importa a todos.
Mantener la musculatura nos ayuda a movernos, mantenernos fuertes y conservar nuestra capacidad física. Esto cobra especial importancia con la edad, cuando mantener la masa y la fuerza muscular puede resultar más difícil.
Los EAA también pueden ser útiles en épocas de mayor exigencia física o cuando comes menos, momentos en los que cubrir tus necesidades de proteína solo con la dieta habitual puede costar más.
No se trata de sustituir la comida, sino de sumar otra herramienta nutricional que puede ayudarte a cuidar el músculo cuando y donde te resulte útil.
Antes, durante o después de la actividad
Si llevas una vida activa, no tienes por qué esperar a terminar el ejercicio para aportar aminoácidos.
Como Unbroken apenas necesita digestión proteica adicional, puedes tomarlo antes, durante o después de la actividad, según tu rutina.
Las investigaciones muestran que tomar aminoácidos esenciales antes del ejercicio puede aumentar de forma considerable su llegada al músculo en actividad, en comparación con tomarlos después. Es una de las razones por las que creemos que la recuperación puede empezar antes de la línea de salida.
Durante la actividad, Unbroken te ofrece otra forma de aportar aminoácidos de manera compacta sin detenerte. Después, puede complementar la alimentación, la ingesta de líquidos y el descanso dentro de tu rutina de recuperación.
Apoyo para una vida activa
Los aminoácidos esenciales no sirven solo para recuperarte del entrenamiento de hoy. Forman parte de la base nutricional que nos ayuda a mantener la masa muscular a lo largo de la vida.
Lo primero es comer bien. El movimiento importa. La recuperación importa. Y aportar al cuerpo los nueve aminoácidos esenciales ayuda a que el músculo reciba los componentes básicos que necesita.
Unbroken reúne esos aminoácidos con péptidos pequeños y micronutrientes clave en un formato compacto, de origen natural y obtenido del salmón noruego.
Para entrenar. Para recuperarte. Para mantenerte fuerte y activo.
