Milchbasierte Proteine wie Whey können eine wirksame Proteinquelle sein, sind aber nicht die einzige Option. Bei manchen Menschen kann Milcheiweiß Verdauungsbeschwerden verursachen, und auch intakte Proteine müssen erst durch die Verdauung aufgespalten werden, bevor ihre Aminosäuren verfügbar werden. Unbroken geht einen anderen Weg: milchfrei, weitgehend hydrolysiert und natürlich gewonnen aus frischem norwegischem Lachs.
Warum über Milchprotein hinausschauen?
Whey und andere milchbasierte Proteine werden häufig in der Sport- und Regenerationsernährung eingesetzt. Sie liefern hochwertiges Protein und alle neun essenziellen Aminosäuren.
Milchprotein eignet sich jedoch nicht für alle gleich gut. Manche Menschen bekommen nach dem Konsum milchbasierter Proteinprodukte Blähungen, ein Völlegefühl oder andere Verdauungsbeschwerden, besonders wenn sie Laktose schlecht vertragen oder empfindlich auf bestimmte Milchbestandteile reagieren.
Hinzu kommt ein weiterer Punkt: die Verdauung.
Selbst schnell verdauliche intakte Proteine wie Whey müssen vom Verdauungssystem erst in kleinere Peptide und einzelne Aminosäuren zerlegt werden, bevor diese Aminosäuren über den Darm aufgenommen werden und dem Körper zur Verfügung stehen können.
Für alle, die etwas Leichtes, Kompaktes suchen, das sich unkompliziert rund um die Belastung einnehmen lässt, gibt es einen anderen Weg.
Verdauung geht der Aufnahme voraus
Protein wandert nicht einfach direkt vom Teller in den Muskel. Bei intaktem Protein muss zunächst die Verdauung stattfinden.
Das Verdauungssystem nutzt Magensäure und Enzyme, um große Proteinstrukturen schrittweise in kleinere Peptide und Aminosäuren zu zerlegen. Erst dann können sie über den Darm aufgenommen werden.
Verschiedene Proteine werden unterschiedlich schnell verdaut, und Whey gilt als vergleichsweise schnell verdauliches intaktes Protein. Dennoch muss es erst verdaut werden.
Unbroken setzt an einem viel späteren Punkt dieses Prozesses an.
Durch weitgehende enzymatische Hydrolyse wurde das Protein aus frischem norwegischem Lachs bereits in etwa 60 % freie Aminosäuren und 40 % Di- und Tripeptide aufgespalten.
Freie Aminosäuren benötigen keine weitere Proteinverdauung mehr, während Di- und Tripeptide vor der Aufnahme im Darm nur noch minimal weiterverarbeitet werden müssen.
Weniger Verdauungsaufwand. Schnell verfügbare Aminosäuren.
Warum die Molekülgröße zählt
Einer der entscheidenden Unterschiede liegt in der Molekülgröße.
Intakte Proteine sind große Moleküle und bringen es typischerweise auf mehrere Zehntausend Dalton. Das hydrolysierte Lachsprotein von Unbroken hat dagegen ein durchschnittliches Molekulargewicht von nur rund 374 Dalton.
Dieses außergewöhnlich niedrige Molekulargewicht zeigt, wie weit das ursprüngliche Lachsprotein bereits aufgespalten wurde.
Für alle, die vor, während oder nach körperlicher Aktivität Nährstoffe zuführen, ist das entscheidend. Statt den Verdauungstrakt mit einem großen, intakten Protein zu belasten, liefert Unbroken Aminosäuren und sehr kleine Peptide in einer Form, die kaum weitere Proteinverdauung erfordert.
Deshalb beschreiben wir Unbroken so:
Geringe Verdauungsbelastung. Hohe Verfügbarkeit von Aminosäuren.
Ohne Milch heißt nicht unvollständig
Wer sich für eine milchfreie Option entscheidet, muss trotzdem nicht auf essenzielle Aminosäuren verzichten.
Lachs ist von Natur aus eine vollwertige Proteinquelle, und Unbroken liefert alle neun essenziellen Aminosäuren (EAAs), die für die Muskelproteinsynthese benötigt werden.
Von Natur aus enthält Unbroken:
- Alle neun essenziellen Aminosäuren
- Insgesamt 25 natürlich vorkommende Aminosäuren
- Natürlich vorkommende BCAAs
- Freie Aminosäuren
- Di- und Tripeptide
- Aus Kollagen stammende Aminosäuren und Peptide
Anders als eine isolierte EAA- oder BCAA-Formel bewahrt Unbroken das breite Spektrum an Aminosäuren und Peptiden, das natürlich im Lachs vorkommt.
Mehr als nur Aminosäuren
Unbroken liefert außerdem wichtige Mikronährstoffe, darunter Vitamin B12, Zink, Selen und Kalium.
Vitamin B12 unterstützt einen normalen Energiestoffwechsel und trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei. Zink und Selen unterstützen eine normale Funktion des Immunsystems, während Kalium zu einer normalen Muskelfunktion beiträgt.
So entsteht ein breiteres Nährstoffprofil in einem kompakten, milchfreien Format.
Leicht verdaulich genug für den Einsatz rund um die Aktivität
Regenerationsernährung muss nicht warten, bis das Training vorbei ist.
Da Unbroken kaum weitere Proteinverdauung erfordert, eignet es sich besonders gut für den Einsatz rund um körperliche Aktivität, also davor, währenddessen oder danach.
Das kann besonders für Menschen hilfreich sein, die das Völlegefühl oder die Verdauungsbeschwerden vermeiden möchten, die bei manchen herkömmlichen Proteinprodukten rund ums Training auftreten können.
Auch die Einnahme essenzieller Aminosäuren vor der Aktivität kann von Vorteil sein. Studien zeigen, dass die Einnahme von EAAs vor dem Training die Aminosäureversorgung der arbeitenden Muskulatur deutlich stärker steigern kann als die Einnahme danach.
Regeneration kann schon vor dem Start beginnen.
Ein anderer Ansatz für die Regenerationsernährung
Unbroken soll keine vollwertigen Lebensmittel oder das Protein in deiner Ernährung ersetzen. Eine gute Ernährung beginnt mit Essen.
Stattdessen bietet es eine weitere Option für Momente, in denen kompakte, milchfreie Aminosäurenernährung mit minimaler Verdauungsbelastung hilfreich ist.
Unbroken kommt als kompakte Brausetablette, die sich in kaltem Wasser auflöst. Es ist milchfrei und koffeinfrei, mit Aminosäuren und kleinen Peptiden, die natürlich aus frischem norwegischem Lachs gewonnen werden.
Keine Milch. Minimale Proteinverdauung. Kompakte Aminosäurenernährung für die Regeneration unterwegs.
Ein leichterer Ansatz für die Regeneration, ganz natürlich aus Lachs.
